Контакти
Адреса
Україна, Полтавська область, Кременчук, 39605, vul. Krasina, 3
Керівник
Sokolov Nikolaj Vasilevich
Телефони підприємства
Дирекція
+380
При замовленні повідомте менеджеру про те, що інформацію ви дізналися на Allbiz. Дякуємо за те, що купуєте з Allbiz!
Інтернет
Сайт:
В наявності
Кукурудзяний крохмаль Кукурудзяний крохмаль - це натуральна речовина, вуглеводний полімер, який складається із двох структурно різних фракцій амілози й амілопектину із загальною формулою (C6H10O6)n. Технологічний процес одержання крохмалю складається з наступних етапів: замочування...
Група: Крохмаль
В наявності
Крохмаль картопляний являє собою сипучий порошок білого або злегка жовтуватого кольори нерозчинний у холодній воді. Це полисахариды амілози амілопектину мономером яких є альфа-глюкоза. Крохмаль по хімічному складу й будові ставиться до вуглеводів. Крохмальні зерна складаються із двох природних...
Група: Крохмаль
В наявності
Декстри́н - полисахарид, одержуваний термічною обробкою картопляного або кукурудзяного крохмалю. Утворюється із крохмалю в ротовій порожнині людини під дією α- амілаз [правити] Застосування Застосовується в основному для готування засобів, що клеять, а також у харчовій, легкій промисловості й...
Група: Декстрин
В наявності
Альбуміни (панцира.: albus, білий) - прості розчинні у воді білки, помірковано розчинні в концентрованих розчинах солі, що й звиваються при нагріванні (денатурація білка). Їхня відносна молекулярна маса становить приблизно 65000, не містять вуглеводів. Речовини, що містять альбумін, такі як яєчний...
Група: Сухий яєчний білок, альбумін
В наявності
Відповідно ДО ДЕРЖСТАНДАРТУ Р 51953-2002 "Крохмаль і крахмалопродукты", модифікованими крохмалями називають крохмалі, властивості яких направленно змінені в результаті фізичної, хімічної, біохімічної або комбінованої обробки. 49-й Експертною комісією з харчових добавок Всесвітньої організації...
Група: Крохмаль
В наявності
Сухо́е молоко́ - являє собою розчинний порошок, одержуваний висушуванням нормалізованого пастеризованого коров'ячого молока. Звичайно розводиться в теплій воді й уживається в якості напою, при цьому зберігає всі корисні властивості свіжого пастеризованого молока. Має широке застосування Коров'яче...
Група: Сухе молоко
В наявності
Тапиоковый крохмаль виготовляється з бульб кассавы (маніоки їстівної) відрізняється високим ступенем чистоти - фізичної, хімічної й мікробіологічної. ТАПИОКОВЫЙ КРОХМАЛЬ по своїх властивостях дуже близький до крохмалю картопляному й застосовується в тих же галузях промисловості Однак за окремими...
Група: Крохмаль
В наявності
Молочна сироватка є побічним продуктом при виробництві сирів, сиру й казеїну. Залежно від вироблюваного продукту, одержують подсырную, сирну й казеїнову сироватку. При виробництві цих продуктів у молочну сироватку переходить у середньому 50 % сухих речовин молока, у тому числі більша частина...
Група: Сироватка суха молочна
В наявності
БОРОШНО РИСОВЕ - СИРОВИНА ДЛЯ Харчової ПРОМИСЛОВОСТІ Відмінною рисою рисового борошна є те, що вона ставиться до крахмалосодержащему ( близько 80% ) сировині, у якого відсутня клейковина. Має високі й стабільні функціональні властивості: влагоудерживающая, жироудерживающая, гелеобразующая...
Група: Борошно
В наявності
Крохмаль картопляний, Робимо й реалізуємо
Група: Крохмаль